화이트페블

튀르키예 여행 중 꼭 먹어봐야 할 요리 중 하나인 미디예 돌마(Midye Dolma)는 신선한 홍합을 이용한 특별한 요리로, 튀르키예의 대표적인 길거리 음식입니다. 바닷가 도시나 항구 근처에서 흔히 볼 수 있는 이 요리에 대해 알아보겠습니다.   1. 미디예 돌마란?미디예 돌마는 홍합에 밥과 다양한 향신료를 채운 요리입니다. 홍합 껍데기를 열어 그 안에 잘 양념된 밥을 넣어 쪄낸 후, 주로 레몬과 함께 제공됩니다. 쌀, 양파, 올리브유, 소나무 열매, 건포도, 그리고 다양한 허브와 향신료(예: 딜, 파슬리, 후추, 계피)가 들어가, 독특한 맛과 향을 냅니다. 이 향신료의 조화가 미디예 돌마만의 특별한 풍미를 만들어냅니다. 2. 미디예 돌마의 역사와 문화미디예 돌마는 오스만 제국 시절부터 이어져 온 돌마(..

감정을 돌보는 것에 미숙하여 그것이 필요 없다고 생각하는 사람들은 다양한 심리적, 환경적 이유로 인해 이러한 태도를 가질 수 있습니다. 이들은 대체로 자신의 감정을 인식하거나 표현하는 데 어려움을 겪으며, 종종 감정 관리를 중요하지 않다고 여기거나 무시합니다. 이런 경향이 형성된 배경과 그들이 보이는 특징을 심리학적 관점에서 설명할 수 있습니다.    1. 감정 돌봄이 미숙해진 이유어린 시절 경험어린 시절 감정이 무시되거나 억압된 환경에서 자란 경우, 자신의 감정을 인식하거나 표현하는 능력이 발달하지 못할 수 있습니다. 감정적 지원이 부족했던 환경에서는 감정을 드러내거나 표현하는 것이 무의미하거나 부정적인 것으로 여겨지게 됩니다. 예를 들어, 아이가 슬퍼하거나 화가 났을 때 부모가 그 감정을 인정해주지 ..

아기가 손을 움켜쥐는 행동은 자연스러운 발달 과정의 일환이며, 이는 원시 반사 중 하나인 파악 반사(grasp reflex)와 관련이 있습니다. 신생아는 태어날 때 다양한 원시 반사를 가지고 있으며, 이러한 반사들은 생존과 신경 발달에 중요한 역할을 합니다. 파악 반사는 신생아가 생후 몇 개월 동안 보이는 행동으로, 이 시기 아기는 손에 무언가가 닿으면 본능적으로 움켜쥐는 동작을 합니다.    아기가 손을 움켜쥐는 이유#1. 파악 반사파악 반사는 신생아가 손바닥에 무언가가 닿을 때 손가락을 자동으로 오므려 물건을 움켜쥐는 반사입니다. 이 반사는 주로 생후 3~4개월까지 유지되며, 시간이 지나면서 점차 사라집니다. 파악 반사는 생존 본능의 일환으로, 보호자를 잡고 안정감을 느끼기 위한 자연스러운 행동입니다..