화이트페블

여러분 멕시칸 음식 좋아하세요? 저는 화이타(fajita)를 참 좋아해요. 오늘은 건강한 멕시칸 음식 화이타(fajita)를 먹으러 THEMAN TACO에 갔어요. 둘이 가서 3~4인분 메뉴를 시킨 것은 비밀인 거 아시죠? 이곳은 캐주얼하게 멕시칸 음식을 즐길 수 있는 식당입니다. 짜잔! 화이타 한판이 알차게 구성되어 나왔습니다. 멕시칸 음식 중 하나인 화이타(fajita)는 멕시코와 미국에서 매우 인기 있는 요리로, 스테이크와 같은 단백질과 다양한 야채를 함께 먹는 건강식으로 여겨집니다. 그릴에서 구워진 고기와 야채를 따뜻한 토르티야(또는 타코 쉘)에 싸 먹습니다. 원래는 소고기가 주로 사용되었는데 요즘은 돼지고기, 새우, 닭고기 등 다양한 식재료를 함께 즐길 수 있습니다. 다양한 고기, 야채, 소스가..

'더티 트렁크'에 이은 두 번째 카페 포스팅! 오늘은 '말똥도넛'에 다녀왔습니다. 더티 트렁크와 같은 회사의 대형카페이고 두 카페의 거리도 매우 가까워 걸어서도 갈 수 있어요. 말똥도넛 위치:경기 파주시 지목로 137 말똥도넛 영업시간: 08:00 - 22:00 대표 메뉴: 말똥도넛 동화 속 '과자로 만든 집' 같은 느낌에 말똥도넛 카페에 도착했습니다. 파스텔 핑크, 스카이, 옐로우 등 알록달록 색감이 예뻤어요. 첫 이미지는 합격입니다! 주차장이 바로 앞에 있어서 저희는 어렵지 않게 주차할 수 있었습니다. 많이 붐비면 주차가 조금 어려울 수도 있겠어요. 자! 이제 문을 열고 들어가 볼까요? 카페의 메인 컬러는 밀키 핑크인가 봐요. 들어가자마자 분홍분홍한 느낌이 가득합니다. 주문하는 곳에서 서버님께서 저희..

여러분 서브웨이 좋아하세요? 저는 어렸을 때부터 자주 즐겨 먹고 있는데요. 맛있게 먹으면서도 칼로리 부담도 없고 채소도 풍부하게 먹을 수 있어서 너무 좋은 외식 옵션입니다. 오늘은 서브웨이(Subway) 역사와 주문 방법에 대해 알아보겠습니다. 서브웨이(Subway) 체인의 역사 Subway는 프레드 데루카의 초기 비전에서 시작하여, 건강식, 맞춤형 옵션, 그리고 글로벌한 프랜차이즈 네트워크를 갖춘 세계적으로 유명한 레스토랑 브랜드로 성장하였습니다. 그리고 매년 새로운 메뉴 옵션과 개선된 건강식 메뉴를 도입하며 고객들에게 다양한 선택을 제공하고 있습니다. #1. 설립: Subway는 1965년에 미국 코네티컷주 브릿지포트에서 프레드 데루카(Fred DeLuca)와 피터 버크(Peter Buck)에 의해 ..

비 올 때 뜨끈한 국물 생각나시죠? 쫄깃하고 식감과 시원한 국물의 수제비 어떻세요? 지금 먹으면 딱 좋을 수제비 간편 레시피 알아볼게요! 수제비 레시피 재료: 육수 - 북어머리, 다시마, 육수용 멸치, 디포리, 대파, 표고버섯, 꽃게 (없는 재료가 있다면 코인육수나 다시팩을 넣어 맛을 보완) 반죽 - 밀가루 2컵, 전분가루 반컵(없으면 생략 가능), 계란 1개, 소금 약간 간 맞추기 - 국간장, 참치액, 후추 그 외 - 애호박, 청양고추 만드는 방법: #1. 반죽 만들기 대형 볼에 밀가루 2컵, 전분가루 반컵을 넣고 가운데에 홈을 파서 계란을 넣습니다. 조금씩 밀가루를 계란 가운데로 섞어가면서 반죽을 만듭니다. 소금을 약간 넣고 물을 조금씩 추가하여 탄력 있는 반죽을 만들어줍니다. 손으로 많이 쳐주면 더..

치앙마이는 태국 북부지방에 위치한 도시로 이국적인 풍경과 다양한 문화체험 등 즐길거리가 많아서 많은 사람들이 찾고 있는 여행지입니다. 저도 예전에 10일 정도 다녀왔었는데요. 특색 있는 카페와 식당만 다녀도 참 힐링 되었던 시간이었습니다. 치앙마이에서 어떤 활동을 하는 게 좋을까요? 치앙마이 하면 떠오르는 단어 중 하나인 '올드타운'은 님만해민과는 달리 옛 모습을 그대로 간직하고 있는 동네입니다. 그래서 올드타운 사원들을 둘러보는고 야시장 투어를 하면서 현지 음식을 맛보는 것도 좋습니다. 님만해민은 특색 있는 커피숍이 특히 많은 곳인데요. 그중 Rist8to를 추천드리고 싶어요. 라테경영대회에서 1등을 한 멋진 라테 아트를 볼 수 있습니다. 또 추천드리는 활동은 쿠킹 클래스와 코끼리 체험입니다. 그리고 ..

나혼산에 나온 독일 대표 요리! 슈바인학세(Schweinshaxe) 좋아하세요? 이 요리는 돼지 정강이 부위를 통째로 구워낸 요리예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 다양한 소스와 곁들여 먹는 재미가 쏠쏠하고, 맥주와도 환상의 궁합을 자랑합니다. 우리나라 족발과 비슷한 느낌이지만 독특한 맛이 있는 슈바인학세에 대해 알아보겠습니다. 슈바인학세이란 어떤 음식인가요? 슈바인학세은 독일 바이에른 지방 요리로, 이름 그대로 ‘돼지’라는 뜻의 Schwein과 ‘무릎’이라는 뜻의 Haxen이 합쳐진 말입니다. 즉 슈바인학세은 돼지 다리살을 맥주에 숙성시켜 오븐에 구운 독일식 족발요리입니다. 우리나라 사람들이 좋아하는 보쌈처럼 삶아서 만든것이 아니라 구워서 만들기 때문에 기름기가 쫙 빠져서 담백하면서도 껍질은 바삭해서 ..

가을 꽃게의 어획량이 급증하여 요즘 좋은 가격으로 맛있는 꽃게를 먹을 수 있습니다. 꽃게는 한국인들이 좋아하는 대표적인 해산물 중 하나로 찜, 볶음, 탕 등 다양한 방식으로 요리되어 많은 사랑을 받고 있습니다. 그런데 꽃게가 건강에 좋은 해산물이라는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 꽃게의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 꽃게의 효능은? 꽃게는 건강에 도움을 주는 여러 효능을 갖고 있습니다. 단백질: 꽃게는 고단백질 식품으로, 근육 건강과 성장에 필요한 단백질을 풍부하게 제공합니다. 비타민 및 미네랄: 꽃게에는 비타민 B12, 비타민 D, 아연, 철, 인, 칼륨 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 혈액 형성, 뼈 건강, 면역 시스템 지원 등에 중요한 역할을 합니다. 오메가-3 지방산: 꽃게에는 오..

어제 '나 혼자 산다'에는 인피니티 김성규가 출현해서 토마토달걀볶음을 시켜 먹는 모습이 나왔어요. 양꼬치 집에서 필수로 시키는 토마토달걀볶음이 나와서 아주 반가웠는데 다른 출현자들은 그렇게나 간단한 음식을 시켰다며 의아해하더라고요. 그래서 너무너무 간단한 토마토달걀볶음 레시피 가져왔습니다. 토마토달걀볶음의 레시피 알려주세요. 우선 재료는 양파, 대파, 달걀, 토마토, 마늘, 간장, 소금, 설탕, 식용유가 필요해요. 양꼬치집에서 파는 토마토 달걀볶음의 조리 방법은 간단합니다. 양파와 대파를 적당한 크기로 썰어주고 마늘은 다져주세요. 토마토는 적당한 크기로 자르고, 달걀도 풀어놓아주세요. 이 때 달걀물에 소금과 설탕 간을 살짝 해주시면 더욱 맛있습니다. 달군 팬에 식용유를 두르고, 다걀물로 스크램블을 만들어..

여러분 즐거운 하루 보내셨나요? 저는 오늘 외식을 하고 달콤한 와플로 하루를 마무리했어요. 오늘은 와플의 기원과 레시피, 그리고 맛있는 방법을 알아볼게요. 와플의 기원은 어디에서부터 시작되었나요? 와플의 기원은 벨기에에서 시작되었습니다. 벨기에에서 만들어진 와플은 미국으로 전해지면서 전 세계적으로 유명해졌습니다. 벨기에 와플은 크게 브뤼셀 와플과 리에주 와플로 나뉘는데, 브뤼셀 와플은 가벼우면서 바삭한 표면이 특징입니다. 반면에 리에주 와플은 더 두툼하고 쫀득하며 달콤한 특징을 가지고 있습니다. 두 가지 와플을 비교해 보며 먹는 것도 큰 재미겠죠? 와플 만드는 법 알려주세요. 아래 재료와 요리법을 참고하시고 취향대로 만들어보세요! 재료: 밀가루 2컵 (240g) 설탕 2큰술 베이킹 파우더 1큰술 소금 1..

여러분은 어떤 음식을 좋아하시나요? 저는 소고기를 가장 좋아하는데요. 아르헨티나에 가서 보름동안 소고기만 먹었는데도 질리지 않더라고요. 이정도면 소고기 좋아한다고 할 수 있겠죠? 그래서 오늘은 소고기의 효능, 하루 권장량, 칼로리 그리고 맛있게 먹는 법까지 알아보겠습니다. 1. 소고기의 효능 소고기는 다양한 영양소와 단백질을 함유하고 있어 다음과 같은 효능을 갖고 있습니다. 단백질 공급: 소고기는 고단백, 저지방 식품 중 하나로, 신체 성장과 조직 수리에 필요한 단백질을 공급합니다. 철분 공급: 소고기에는 헤모글로빈 형태의 철분이 풍부하게 포함되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 아연 공급: 아연은 면역 체계 강화와 세포 분열에 중요한 역할을 하며, 소고기는 아연의 좋은 원천입니다. 비타민 B..