화이트페블

마늘은 다양한 건강 이점을 제공하는 건강에 유용한 음식 중 하나로 알려져 있습니다. 이번 포스팅에서는 100가지 이로움이 있다고 하여 일해백리(一害百利)라고 불리는 마늘의 효능과 마늘을 듬뿍 먹을 수 있는 알리오올리오 레시피를 알려드릴게요. 알리오올리오는 재료와 만들기가 간단해서 언제든 만들어 먹을 수 있습니다. 마늘의 주요 효능 #1. 항균 및 항염 효과: 마늘에는 알리신(allicin)이라는 활성 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 강력한 항균 및 항염 효과를 가지고 있어 감염 예방에 도움을 줄 수 있습니다. #2. 혈압 조절: 일부 연구에 따르면, 마늘은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 혈압 조절에 도움을 주는 성분이 마늘에 포함되어 있습니다. #3. 콜레스테롤 감소: 마늘은 혈중 콜레..

추천을 받고 간 곳인데, 이렇게 자주 갈 줄 알았으면 포인트 적립을 할 걸 그랬나 봐요. 크림 가득한 빵도 요란한 장식의 빵도 다 먹어봤지만 식빵과 소금빵이 최고인 정직한제빵소입니다. 식빵은 사놓고 2~3일 동안 토스트 하지 않고 그냥 먹어도 쫄깃하니 맛있어요. 정말 최고입니다. 소금빵은 것바속촉의 정석인데 여러 개 사가도 그날 다 먹게 되네요. 식빵과 소금빵 대장 맛집 보여드릴게요! 정직한제빵소 주소: 경기 의정부시 민락로 475 운영시간: 매일 10:00~22:00 전화번호: 031-844-2300 주차: 가게 바로 앞, 공간 넓고 편함 https://m.place.naver.com/restaurant/1649414025/information 정직한제빵소 : 네이버 방문자리뷰 1,682 · 블로그리..

아포가토 좋아하세요? 아포가토(Affogato)는 이탈리아어로 '(물 등 액체에) 빠진'이란 의미를 갖으며, 에스프레소나 강한 커피를 아이스크림이나 젤라또에 부어 먹는 이탈리아의 디저트를 말합니다. 만들기 간단하면서도 맛있는 이 디저트는 커피와 아이스크림의 조합으로 전 세계적으로 사랑 받고 있습니다. 아포가토를 만드는 방법 #1. 에스프레소 추출: 먼저 진한 에스프레소를 추출합니다. 보통은 1~2샷의 에스프레소를 사용합니다. #2. 아이스크림 또는 젤라또 담기: 디저트 컵이나 유리컵에 바닐라 아이스크림이나 젤라또 1~2 스쿱을 올리고 추출한 에스프레소를 부어줍니다. #3. 즉석에서 섭취: 디저트 컵에 부어진 에스프레소와 아이스크림을 즉석에서 섭취합니다. 따뜻한 에스프레소와 차가운 아이스크림의 조화가 특별..

화이트 아메리카노(White Americano)는 일반적인 아메리카노와 달리 우유를 첨가하여 부드러운 맛을 내는 음료입니다. 아메리카노는 에스프레소에 물을 추가한 음료이고, 화이트 아메리카노는 이에 우유를 추가하는 방식으로 만들어집니다. 스타벅스에서는 아메리카노를 시키며 우유 추가를 요청하면 100ml 우유를 무료로 제공하기 때문에 화이트 아메리카노를 즐기기 좋습니다. 화이트 아메리카노 레시피 재료: 에스프레소 뜨거운 물 우유 레시피: #1. 에스프레소 추출: 에스프레소 머신을 사용하여 1회분의 에스프레소를 추출합니다. #2. 뜨거운 물 추가: 추출한 에스프레소에 1/2~3/4컵의 뜨거운 물을 추가합니다. 선호에 따라 물의 양을 조절할 수 있습니다. #3. 우유 추가: 미리 갈아둔 우유를 가볍게 스팀 하..

오늘 같이 눈이 많이 내린 날은 집에서 따끈한 밀푀유나베(Mille-feuille Nabe) 어떠세요? 채소를 먹지 않는 사람에게 채소를 듬뿍 먹게 할 수 있는 따듯하고 맛있는 요리입니다. 밀푀유나베(Mille-feuille Nabe) 뜻 밀푀유(프랑스어: mille-feuille)는 프랑스의 겹겹이 층을 가진 페이스트리 간식의 이름입니다. 밀(mille)은 '천(1,000)', 푀유(feuille)는 '잎'이란 뜻으로 밀푀유(mille-feuille)는 '천 장의 잎'이라는 뜻입니다. 나베는 일본어로 냄비라는 뜻으로 나베에 각종 재료를 넣고 푹 삶아 끓인 요리인 '나베 요리(鍋料理)'를 줄여서 그냥 '나베'라고 부릅니다. 고기와 채소를 번갈아 겹겹이 쌓은 모습이 밀푀유를 닮았는데, 이름 냄비에 넣고 푹..

요즘 다이어트식이나 건강식으로 오트밀 많이 드시는데요. 오트밀(Oatmeal)은 귀리를 볶은 다음 거칠게 부수거나 납작하게 누른 식품입니다. 오트밀의 효능과 간단한 레시피 3가지 알아보겠습니다. 😋 오트밀 효능 오트밀은 건강에 매우 이로운 식품 중 하나로, 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. #1. 식이섬유 풍부: 오트밀은 우리 몸에 필요한 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. #2. 단백질 공급원: 오트밀은 식물성 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 건강한 근육과 조직을 유지하는 데 도움을 줍니다. #3. 항산화 성분 포함: 베타글루칸과 비타민 E 등의 항산화 성분이 오트밀에 풍부하게 들어있습니다. 이들은 세포 손상을..

오크라(Okra)는 남쪽 아시아, 서아프리카에서 나는 식물로, '레이디 핑거(ladies' fingers)'라고도 불립니다. 열대, 아열대, 온난 지역에서 잘 자라며, 가로로 썰면 오각형에 가까운 별 모양이 됩니다. 특유의 점액질과 톡톡한 식감이 특징입니다. 오크라 특징 #1. 모양과 크기: 오크라는 길쭉하고 곧은 형태의 초록색 채소로, 길이는 보통 10~15cm 정도이지만 종에 따라 다양할 수 있습니다. #2. 식감과 맛: 생옥으로 표면이 덮여 있어 약간의 미묘한 점액감이 있으며, 씹으면 쫄깃하고 끈적한 식감이 나타납니다. 아주 미미한 달콤함과 과일향이 나는 맛을 가지고 있습니다. #3. 영양소: 오크라는 식이섬유, 비타민 C, 칼슘, 마그네슘 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 오크라 효능 #..

나혼산 팜유의 제3회 세미나가 개최되었습니다. 이번 세미나 장소는 대만 타이중인데요, 비행기를 타고 타이베이로 가서 두 시간 기차를 타고 이동합니다. 뭐든지 첫 스타트가 중요하지요. 대만 세미나의 첫 스타트 음식점은 타이중 제2시장의 100년 전통을 자랑하는 '딩산'입니다. 딩산에서 팜유 회원들은 어떤 음식을 먹었을까요? 가장 처음으로 먹은 것은 고구마 전분이 들어간 만두피로 쫄깃함을 자랑하는, 고기가 듬뿍 들어간 고기완자 로우완입니다. 팜유 여신 박나래 회원의 표현으로는 감자떡으로 만든 갈비만두 맛이라고 해요. 두 번째 음식은 회원들에 격한 반응을 불러온 이미엔입니다. 욕심내서 한입 크게 먹으면 눈이 커지고 아름다운 맛이라는 뜻의 미미 소리가 들리는 맛이라고 해요. 이미엔은 건면을 튀겨 국물 없이 양념..

비가 올 때 특별한 음식을 즐기는 것은 많은 사람들에게 기분 전환과 편안함을 느끼게 합니다. 다양한 사람들이 각자의 취향에 따라 선호하는 음식이 있겠지만, 전반적으로 따뜻하고 감각적인 음식이 비 오는 날씨에 어울릴 수 있습니다. 오늘 소개할 것은 비가 올 때 먹으면 좋은 음식 몇 가지입니다. #1. 따듯한 음식: 비가 내릴 때는 기온이 낮아져 따듯한 음식이 좋습니다. 예를 들어, 핫초콜릿, 따뜻한 차, 뜨거운 수프, 따듯한 라면, 따듯한 칼국수, 따듯한 수제비 등이 있습니다. #2. 컴포트 푸드: 비 오는 날은 어린 시절 엄마가 해주셨던 음식을 먹으면 기분이 편해집니다. 온화하고 따뜻한 맛이 있는 음식, 예를 들면 엄마표 된장찌개, 엄마표 부침개, 어렸을 때 즐겨 먹던 치킨, 어렸을 때 즐겨 먹던 떡볶이..

석과(Sugar apple, 슈가애플)는 열대 지방에서 자라는 과일로, 다른 이름으로는 커스터드 애플(custard apple)이라고도 불립니다. 이 과일은 석과 나무에서 열리는데 나무의 학명은 안노나 스콰모사(Annona squamosa)이고, 뽀뽀나무과의 낙엽성 나무입니다. 다른 과일과 마찬가지로, 설탕애플은 맛있는 과육을 가지고 있습니다. 석과(Sugar apple, 슈가애플) #1. 외관: 석과는 외관상에는 둥근 모양을 하고 있으며, 표면에는 작은 돌기와 돌출이 있을 수 있습니다. 피부는 녹색이며 익으면 노란색으로 바뀔 수 있습니다. 크기는 주먹이나 손바닥만하다. #2. 과육: 석과의 내부는 부드럽고 크림색에서 흰색까지 다양한 색상을 가진 부드러운 과육으로 채워져 있습니다. 과육 안에는 검은 씨앗..