아포가토(Affogato) 만드는 법과 팁

아포가토 좋아하세요? 아포가토(Affogato)는 이탈리아어로 '(물 등 액체에) 빠진'이란 의미를 갖으며, 에스프레소나 강한 커피를 아이스크림이나 젤라또에 부어 먹는 이탈리아의 디저트를 말합니다. 만들기 간단하면서도 맛있는 이 디저트는 커피와 아이스크림의 조합으로 전 세계적으로 사랑 받고 있습니다.
 

만들기 간단하면서도 풍부한 맛을 가진 아포가토는 커피와 디저트를 한꺼번에 즐기고 싶을 때 좋은 선택이다.

 
 
 
아포가토를 만드는 방법
 
#1. 에스프레소 추출: 먼저 진한 에스프레소를 추출합니다. 보통은 1~2샷의 에스프레소를 사용합니다.
 
#2. 아이스크림 또는 젤라또 담기: 디저트 컵이나 유리컵에 바닐라 아이스크림이나 젤라또 1~2 스쿱을 올리고 추출한 에스프레소를 부어줍니다.
 
#3. 즉석에서 섭취: 디저트 컵에 부어진 에스프레소와 아이스크림을 즉석에서 섭취합니다. 따뜻한 에스프레소와 차가운 아이스크림의 조화가 특별한 맛을 제공합니다.
 
 

 
 
팁과 변형
 
#1. 아이스크림은 주로 바닐라 아이스크림이 사용되지만 다양한 맛의 아이스크림이나 젤라또를 선택할 수 있습니다.
 
#2. 아포가토 위에 초콜릿이나 견과류, 카라멜 시럽, 휘핑크림 등을 추가하여 변형할 수 있습니다.
 
#3. 에스프레소 대신 다른 맛의 커피를 사용할 수도 있습니다.
 
아포가토는 커피와 디저트를 함께 즐기고자 하는 이들에게 인기가 있는 디저트 중 하나입니다. 이탈리아의 전통적인 디저트로써, 간단하면서도 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 아포가토의 쌉쌀 달콤한 맛 즐겨보세요! 😋