대전하면 떠오르는 대표적인 빵집, 성심당! 성심당은 튀김소보로로 유명하지만, 요즘 가장 핫한 디저트는 단연 ‘딸기시루’ 케이크입니다. 매년 겨울 시즌이 되면 출시되는 이 케이크는 엄청난 인기 덕분에 오픈 전부터 긴 줄이 늘어설 정도로 화제입니다. 그렇다면 딸기시루 케이크가 왜 이렇게 많은 사랑을 받는지 자세히 알아볼까요? 딸기시루 케이크란?처음에는 ‘스트로베리 쇼콜라 케이크’라는 이름으로 출시되었지만, 큰 인기를 끌지 못했습니다. 그러나 이름을 ‘딸기시루’로 바꾼 후, 그야말로 폭발적인 반응을 얻으며 성심당의 대표 디저트로 자리 잡았죠. 딸기시루는 부드러운 초콜 시트 사이에 신선한 딸기와 크림이 층층이 쌓인 케이크입니다. 이름에서 ‘시루’라는 단어 때문에 떡이라고 착각하는 분들도 많지만, 사실은 브..
