도루묵은 겨울철 별미로 손꼽히는 생선으로, 부드럽고 담백한 맛뿐 아니라 다양한 건강 효능으로 주목받고 있습니다. 특히, 11월부터 1월까지 제철을 맞아 알이 꽉 찬 도루묵은 맛과 영양 모두 뛰어납니다. 도루묵의 효능#1. 성인병 예방도루묵에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 깨끗하게 유지합니다.DHA와 EPA 성분은 혈관을 부드럽게 하고 중성지방을 감소시켜 혈액순환을 원활하게 도와 고혈압, 동맥경화와 같은 성인병 예방에 효과적입니다. #2. 피로 해소와 에너지 증진도루묵에 포함된 단백질, 비타민, 무기질은 신체 에너지를 증가시키는 데 도움을 줍니다.글루탐산 성분은 이뇨 작용을 촉진하며 체내 암모니아를 해독하여 피로를 빠르게 해소시킵니다. #3. 두뇌 건강 증진..
