나혼산 565화 김대호의 제철 꽃게 먹방, 너무 맛있어 보였는데요. 꽃게 손질법과 꽃게 찜, 꽃게 무침 레시피 알아보겠습니다. 꽃게 손질법 준비물꽃게 주방가위솔 (칫솔도 가능) 손질 방법#1. 꽃게 씻기꽃게를 흐르는 찬물에 넣고 깨끗이 헹궈줍니다.솔을 사용해 게의 등과 다리, 배 부분을 꼼꼼히 문질러 불순물과 이물질을 제거하세요. 특히 다리 사이사이나 배 쪽에 모래가 있을 수 있으니 잘 닦아줍니다. #2. 등딱지 제거하기꽃게의 등딱지를 떼어내기 위해 게의 배 쪽을 위로 향하게 놓습니다.주방가위를 이용해 꽃게의 배 쪽 삼각형 모양의 배딱지를 잘라냅니다.그런 다음, 배딱지 쪽을 잡고 위로 당기면 등딱지가 쉽게 떨어집니다. #3. 아가미 제거하기꽃게의 아가미(부채처럼 생긴 부분)를 제거해야 합니..
