카프레제 샐러드 레시피카프레제 샐러드(Caprese Salad)는 이탈리아 요리의 대표적인 샐러드로, 신선한 토마토, 모차렐라 치즈, 바질 잎, 그리고 올리브 오일을 주재료로 합니다. 간단하지만 재료 본연의 맛을 최대한 살린 요리로, 여름철에 특히 인기가 많습니다. 재료신선한 토마토: 1-2개 (중간 크기, 잘 익은 것)모차렐라 치즈: 200g (프레시 모차렐라, 물소 모차렐라가 가장 좋음)신선한 바질 잎: 5~10장엑스트라 버진 올리브 오일: 2-3큰술발사믹 글레이즈 (선택 사항): 약간소금: 약간후추: 약간 조리 방법#1. 재료 준비: 토마토와 모차렐라 치즈는 약 0.5cm 두께로 슬라이스합니다.#2. 플레이팅: 접시에 토마토와 모차렐라 치즈를 번갈아 가며 겹치도록 배치합니다. 예를 들어, 토마토..
