빕 구르망(Bib Gourmand)은 세계적으로 유명한 미쉐린 가이드에서 수여하는 특별한 레스토랑 등급 중 하나로, 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 선정해 부여합니다. 미쉐린 가이드의 별점 시스템(1, 2, 3 스타)과는 별도로, 더 대중적이고 일상적인 식사 경험을 중시하는 사람들을 위한 기준입니다. 빕 구르망은 미쉐린의 마스코트인 ‘비벤덤(Bibendum)’에서 이름을 따왔으며, 이 캐릭터는 흔히 '미쉐린맨'으로 알려져 있습니다. 빕 구르망의 특징#1. 합리적인 가격각 지역의 물가에 따라 '합리적 가격'의 기준이 다릅니다.예를 들어, 유럽에서는 35유로(약 5만 원) 이하의 음식, 미국에서는 40달러(약 5만 원) 이하, 한국에서는 약 4만 원 이하로 책정된 경우가 많습니다.중요한 ..
