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벌써 2023년의 절반인 6월의 마지막 주에요. 시간이 너무 빠르게 흘러가서 아쉬운 마음이 가득한데요. 그런 아쉬움을 달래줄 맛있는 음식들을 소개해드릴게요.
6월 제철음식으로는 어떤것들이 있을까요?
6월엔 감자, 장어, 참외, 매실 등 다양한 식재료들이 제철을 맞이하는데요. 특히나 저는 수박과 복숭아를 좋아하는데요. 여러분은 어떤 음식을 좋아하시나요?
제철음식 중에서도 추천드리는 음식은 무엇인가요?
저는 이번 달 제철음식 중에서는 옥수수를 추천드리고 싶어요. 여름하면 떠오르는 대표 간식이기도 하고, 톡톡 터지는 식감이 매력적인 식품이기 때문이에요. 하지만 많은 분들이 옥수수를 고를 때 껍질 색깔로 고르시는데요. 이 방법은 잘못된 방법입니다. 알맹이가 촘촘하게 박혀있고 수염이 갈색빛을 띄는 것이 좋은 옥수수라고 해요. 저도 앞으로는 이렇게 골라야겠어요.
옥수수 맛있게 먹는 꿀팁 알려주세요!
사실 옥수수는 어떻게 먹어도 맛있는데요. 소금이랑 설탕을 넣고 삶거나 버터구이를 해서 먹으면 더욱 맛있어요. 그리고 한가지 팁을 드리자면 알알이 떼어내서 밥 지을 때 넣으면 고소한 맛이 일품이랍니다. 마지막으로 에어프라이어에 구워서 팝콘처럼 만들어먹어도 꿀맛이니 참고하세요!
벌써 올해의 반이 지나가고있어요. 연초에 세웠던 계획 다들 이루셨나요? 아직 못이루셨다면 남은 기간동안 열심히 노력해서 목표 달성하시길 바랄게요. 건강관리도 잊지 마시구요! 그럼 여기까지 6월 제철음식 소개였습니다~
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