홈카페에서 달고나 커피 만들기

달고나 커피는 달콤하고 부드러운 커피로 소셜미디어를 통해 유행하고 '나 혼자 산다'에서 엑소 세훈과 배우 안보현이 먹는 모습이 소개되며 더욱 인기를 얻은 음료입니다. 
 

'나혼산'에서 안보현과 엑소 세훈이 만들어 즐긴 달고나 커피

 
 
 
달고나 커피는 커피와 설탕을 함께 거품을 내어 달콤한 텍스처를 만드는 것이 주요 특징입니다. 아래 간단한 레시피를 활용하여 집에서 맛있는 달고나 커피를 만들어보세요. 아주 간단하지만 400~600번 저어줘야기 때문에 시간이 있을 때 도전해야 합니다. 
 
달고나 커피 재료
 

• 인스턴트 커피 (2~3 커피 스푼)
• 설탕 (2~3 커피 스푼)
• 물 (2~3 커피 스푼)
• 우유 한컵

 

 
달고나 커피 만들기
 

1. 커피와 설탕 혼합: 컵에 인스턴트 커피와 설탕을 넣습니다. 커피와 설탕의 양은 개인적인 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 보통 2~3 커피 스푼 정도가 사용됩니다.
2. 물 추가: 뜨거운 물을 조금씩 컵에 부어 커피와 설탕과 혼합합니다. 처음에는 작은 양의 뜨거운 물을 추가하여 커피와 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
3. 거품 내기: 나무 주걱이나 달걀 거품기를 사용하여 커피를 저어 나중에 달고나 커피의 거품을 만듭니다. 커피를 한 방향으로 꾸준히 저으면서 거품을 내세요. 400~600회 정도 저어주시면 됩니다. 😉 
4. 우유 추가: 우유를 컵에 따르고 만들어진 커피 거품을 조금씩 추가하여 믹스합니다. 달고나 커피 거품은 크림 같은 텍스처를 얻게 됩니다.
5. 얼음 추가 (선택 사항): 더 시원한 음료를 원하면 달고나 커피에 얼음을 추가합니다.
6. 즐기기: 달고나 커피를 잘 저어 믹스한 후 즐깁니다.

개인적인 취향에 따라 커피와 설탕의 양을 조절할 수 있으니 맛을 조절해 보세요. 대신 커피, 설탕, 물의 비율이 1:1:1이 되어야 합니다. 오늘도 행복하고 달콤한 하루 보내세요!