아보카도는 과일계의 버터라고 불릴만큼 지방함량이 높은 과일이에요. 그래서 다이어트 식품으로는 적합하지 않다고 알려져있는데요~ 하지만 아보카도는 건강식품으로써 다양한 효능을 가지고 있답니다. 특히나 현대인들에게 부족한 영양소인 비타민 B군 함량이 높아 피로회복 및 노화방지에 탁월하답니다. 또한 식이섬유가 풍부해서 변비예방에도 효과적이고 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관건강에도 도움을 준다고 해요. 이렇게 좋은 아보카도지만 아직 우리나라에서는 생소한 과일이라 그런지 호불호가 갈리는 음식이기도 한데요~ 저는 개인적으로 너무 좋아하는 과일이랍니다. 제가 사랑하는 아보카도의 매력속으로 여러분들을 초대할게요!
아보카도 어디에 좋나요?
아보카도는 지방함량이 높지만 대부분 불포화지방산이기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 심장질환 예방에 도움을 줘요. 또한 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출 및 고혈압 예방에 효과적이고, 루테인성분이 눈건강에 좋아요. 이외에도 엽산, 철분, 칼슘 등 다양한 영양소가 들어있어서 피부미용, 다이어트, 노화방지등 많은 효능을 가지고 있답니다.
아보카도 어떻게 골라야할까요?
아보카도는 후숙과일이기 때문에 초록색보다는 갈색빛이 도는 상태에서 먹는것이 좋아요. 만약 초록빛이 돈다면 상온에서 2-3일 보관하면 자연스럽게 익어요. 그리고 손으로 살짝 눌렀을때 말랑하게 들어가는 느낌이 들면 그때 드시면 됩니다. 반대로 딱딱하다면 조금 더 기다려주셔야겠죠?
아보카도 어떻게 먹어야 맛있나요?
아보카도는 후숙과일이라서 초록색인 상태에서는 떫고 딱딱하기 때문에 상온에서 2~3일 보관하면 자연스럽게 익어요. 익은상태에서도 냉장고에 넣으면 금방 상하니 주의하세요! 반으로 갈라서 씨를 제거하고 과육부분을 숟가락으로 퍼먹으면 간편하답니다. 샌드위치나 샐러드로도 많이 활용되고 있으니 취향에 맞게 맛있게 드세요!
아보카도는 어떻게 먹는건가요?
아보카도는 과육 자체로도 먹을 수 있고, 샐러드나 샌드위치 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 특히 빵 위에 스프레드처럼 발라먹으면 고소한 맛이 일품이랍니다. 하지만 그냥 먹기엔 조금 느끼하기 때문에 레몬즙 또는 라임즙을 뿌려서 먹으면 느끼함을 잡아주고 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
아보카도는 다이어트 식품인가요?
아보카도 1개(약 200g)당 약 190kcal라고 해요. 물론 다른 과일에 비하면 높은 편이지만 포만감이 높고 영양성분이 풍부하게 들어있어서 다이어트 식품으로 각광받고 있답니다. 또한 불포화지방산이 많이 함유되어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있다고 하니 다이어터분들에게 추천드려요!
아보카도 하루 섭취량은 얼마나 되나요?
아보카도는 지방함량이 높은 과일이기 때문에 너무 많이 섭취하시는 것은 좋지 않습니다. 하지만 적당량 꾸준히 섭취한다면 다이어트 뿐만 아니라 혈관질환 예방에도 도움이 된다고 하니 적당히 드시는걸 추천드려요. 1개기준 약 200g~250g이며, 성인남성 주먹크기만한 크기랍니다
아보카도 오일은 어디에 좋나요?
아보카도 오일은 발연점이 높아서 튀김요리 같은 고온 조리 시 유용하답니다. 뿐만 아니라 오메가-9 지방산인 올레산이 다량 함유되어 있어서 혈관 속 나쁜 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 주고 혈액순환을 원활하게 만들어준다고 해요. 따라서 고혈압 예방 및 개선에 좋다고 합니다.
이렇게 몸에 좋은 아보카도지만 알레르기 반응을 일으킬 수 있으니 주의해야합니다. 그리고 지방함유량이 높기 때문에 하루에 1개 이상 먹지 않는것이 좋다고 하네요.
영양만점 아보카도 먹고 모두 건강해지세요!
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