[생활 꿀팁] 식초 활용법 18가지

여러분은 식초를 어떻게 활용하고 계신가요? 식초는 다방면으로 활용할 수 있는 다재다능한 아이템입니다. 여러 요리에 맛과 향을 더해주는 역할뿐만 아니라, 살균이나 청소에도 활용되고, 음식을 보존하는 데에도 사용됩니다. 오늘은 식초의 활용법 18가지를 알아보겠습니다.

 

 

식초는 요리뿐만 아니라 얼룩 제거, 살균 등 우리 생활에 다양하게 사용된다.

 

식초 활용법 18가지

 

#1. 올리브 오일, 식초, 소금, 후추를 섞어 샐러드드레싱을 만들 수 있습니다. 다양한 허브나 간장 등을 추가하여 맛을 조절할 수 있습니다.

#2. 간이 짠 음식에 식초 몇 방울을 넣어주면 짠맛이 덜해집니다.

#3. 고기를 조리하기 전에 식초물에 잠시 담가 두면, 떡갈비나 소고기 등이 부드러워지는 효과를 얻을 수 있습니다.

#4. 남은 햄이나 소시지의 잘라낸 단면에 식초를 묻혀 랩에 싸두면 굳거나 맛이 변하지 않습니다.

#5. 계란을 삶을 때 물에 식초를 조금 넣고 삶으면 껍질을 까기가 쉬워집니다.

#6. 해산물을 조리할 때 식초를 사용하면 냄새를 줄일 수 있습니다. 특히 생선이나 조개류에 효과적입니다.

#7. 새우를 조리할 때, 식초를 물에 넣고 새우 껍질을 제거하면 더 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.

#8. 식초와 물을 섞어 과일을 세척하면, 농약이나 세균을 효과적으로 제거할 수 있습니다.

#9. 반죽을 만들 때 식초를 조금 섞으면 발효가 빨라지고 부드러운 반죽을 만들 수 있습니다.

 

 

 

#10. 냉장고 청소를 할 때, 물에 희석한 식초물을 행주에 적셔서 닦으면 냉장고 내부의 냄새를 제거해 주고 상균 효과도 있습니다.

#11. 식초는 주방의 싱크대, 식탁을 닦을 때 사용할 수 있습니다. 물과 섞어 스프레이 하여 소독에 활용할 수 있습니다.

#12. 주방의 유리나 스테인리스 스틸 표면의 얼룩을 닦을 때 활용할 수 있습니다.

#13. 식초와 물을 섞어 행주를 세탁하면 면에 묻은 얼룩이나 냄새를 제거할 수 있습니다.

#14. 카펫의 얼룩도 식초물을 헝겊에 적셔 닦아내면 지울 수 있습니다.

#15. 전자레인지 내부에 1:1로 섞은 식초와 물을 두고 5분간 가열하면 더럽혀진 부분이 쉽게 닦이게 됩니다.

#16. 열탕 기나 커피포트에 식초물을 끓이면 내부 청소와 살균을 동시에 할 수 있습니다.

#17. 가습기의 내부를 세척할 때에 식초 몇 방울을 사용하면 살균 효과를 얻을 수 있습니다.

#18. 빨래를 마지막으로 헹굴 때 식초를 한 방울 넣으면 냄새도 없어지고, 옷감도 훨씬 부드러워진다. 섬유유연제를 사용하지 않는 것이 좋은 수건의 마지막 헹굼 단계에서 식초가 활용됩니다.

 

 

 

 

이처럼 식초는 부엌뿐만 아니라 일상생활 여러 측면에서 활용할 수 있습니다. 여러분은 위에 18가지 중 몇 개를 사용 중이신가요? 저는 8개 정도 활용 중입니다. 앞으로 18개로 늘려보려고요! 🤔