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비린내 없는 고등어 회의 비밀과 맛있게 먹는 법 (+건강에 괜찮을까?)

고등어 회, 생선회 중에서도 유독 호불호가 갈리는 메뉴입니다. 고등어 특유의 강한 풍미와 비린내, 그리고 기생충 위험으로 인해 쉽게 도전하기 어려운 음식이지만, 한 번 맛을 들이면 다른 회가 심심하게 느껴질 만큼 깊은 매력을 지닌 생선회이기도 합니다. 오늘은 고등어 회가 비리지 않은 이유, 맛있게 먹는 방법, 그리고 건강에는 어떤 영향을 주는지에 대해 알아보겠습니다.  고등어 회가 비리지 않은 이유는?고등어는 잡힌 뒤 빠르게 부패가 시작되는 대표적인 등 푸른 생선입니다. 이 때문에 선도 관리가 제대로 되지 않으면 쉽게 비린내가 나고 식중독의 위험도 따르게 됩니다. 하지만 최근에는 어획 직후 피 빼기와 급랭, 그리고 저온 유통 기술의 발달로 비린내 없는 고등어 회를 즐길 수 있게 되었습니다. 특히 아래와 ..

제로 콜라, 진짜 살 안 찔까? 영리하게 마시는 법

칼로리는 0, 맛은 그대로! 이런 매력 덕분에 다이어터들의 필수템으로 자리 잡은 음료가 바로 제로 콜라입니다. 그런데 정말 제로 콜라는 살이 안 찔까요? 제로 콜라가 체중 감량에 도움이 되는지, 오히려 방해가 되지는 않는지 알아보겠습니다.  제로 콜라, 정말 칼로리가 0일까?제로 콜라의 가장 큰 특징은 무설탕, 무칼로리입니다. 하지만 실제로는 소량의 칼로리가 존재할 수도 있습니다. 식품위생법상 1회 제공량 기준 4kcal 미만일 경우 ‘0kcal’로 표기할 수 있기 때문입니다. 제로 콜라 한 캔(355ml 기준)은 실제 열량이 거의 없다고 봐도 무방하지만 완전히 '제로'는 아니라는 점 참고해 주세요. 인공 감미료는 체중 감량에 도움이 될까?제로 콜라의 단맛은 아스파탐, 수크랄로스, 아세설팜K 등 인공 감..

요즘 뷰티 디바이스 살까 말까 고민 중이신가요? 광고를 보면 당장이라도 사야 할 것 같은 마음이 드는데, 가격도 만만치 않고 효과도 궁금하시죠. 실제로 많은 분들이 홈케어 뷰티 디바이스에 관심을 가지면서도 “정말 효과가 있을까?”, “내 피부에도 잘 맞을까?”, “기기를 제대로 쓸 수 있을까?” 같은 고민을 하시곤 합니다. 지금부터 뷰티 디바이스의 과학적 원리, 피부 타입별 추천 기준, 실제 사용자들의 반응, 그리고 효과적인 사용 팁까지 이야기해 볼게요!  1. 뷰티 디바이스, 정말 효과 있을까요?뷰티 디바이스는 단순히 '기분 좋은 마사지'가 아닙니다. 각각의 기기에는 피부 과학에 기반한 원리가 적용되어 있습니다. 대표적인 기술과 효과는 아래와 같아요. 고주파(RF): 진피층을 자극해 콜라겐 생성을 유도..

편안함과 스타일을 모두 만족시키는 '홈웨어', 요즘엔 단순한 잠옷을 넘어 패션의 연장선으로 여겨지는 추세입니다. 특히 패션에 민감한 연예인들이 선택한 홈웨어 브랜드는 그 자체로 트렌드가 되곤 하는데요. 오늘은 연예인들이 실제로 착용한 홈웨어 브랜드 3가지 소개해드리며, 그중에서도 나 혼자 산다에서 키가 입은 홈웨어, 스내피커들 브랜드의 철학과 특징에 대해 알아볼게요!  1. 스내피커들 (Snappy Cuddle) – 샤이니 키최근 '나 혼자 산다'에서 샤이니 키 씨가 착용한 보라색 잠옷 세트는 많은 시청자들의 관심을 끌었습니다. 해당 제품은 '스내피커들'이라는 브랜드의‘보드라운보라 파자마 세트'로, 감각적인 컬러와 부드러운 소재가 특징입니다. 스내피커들은 '예쁜데 편안한 옷'을 지향하며, 감성적인 디자인..

요즘 SNS나 블로그에서 '지브리 스타일 그림으로 바뀐 사진'을 보신 적 있으신가요? 마치 애니메이션 주인공처럼 바뀐 모습이 너무 사랑스럽고 신비롭게 느껴지죠. 오늘은 ChatGPT를 활용해 직접 여러분의 사진을 지브리 스타일 그림으로 바꾸는 방법을 소개해드릴게요. 복잡한 프로그램 없이 누구나 쉽게 따라 하실 수 있습니다.  Step 1. ChatGPT에서 사진 업로드하기ChatGPT에 접속하신 후, GPT-4를 선택해 주세요.대화창 아래에 있는 '파일 업로드' 버튼을 클릭해 바꾸고 싶은 사진을 올려주세요.업로드가 완료되면 ChatGPT가 사진을 인식할 수 있어요. Step 2. 지브리 스타일로 바꿔달라고 요청하기이제 사진을 업로드했으니, 이렇게 요청하시면 됩니다. 이 사진을 지브리 애니메이션 스타일로 ..

한때 온라인에서 ‘^^’와 ‘ㅋㅋ’는 친근함과 웃음을 나타내는 대표적인 표현이었습니다. 하지만 요즘 Z세대(1997~2012년생)는 ‘^^’를 거의 쓰지 않고, 대신, 😄, 😊, ☺️ 같은 이모지를 더 선호한다고 합니다. 그렇다면 Z세대는 왜 ‘^^’를 쓰지 않을까요? 그리고 그들이 더 자주 사용하는 감정 표현은 무엇일까요?  ‘^^’가 어색해진 이유과거에는 ‘^^’가 단순히 웃는 표정이나 친근함을 나타내는 표현으로 널리 사용되었습니다. 하지만 Z세대는 ‘^^’를 어딘가 딱딱하고 어색한 느낌을 주는 표현으로 인식합니다. 가식적인 느낌: ‘^^’는 마치 억지로 웃는 것처럼 보일 수 있어요. 상대방이 기분이 나빠 보일 때 억지 미소를 짓는 것 같은 뉘앙스를 준다는 것이죠.꼰대 느낌?: 부모님이나 선생님 ..

사람들은 왜 꽃을 보면 기분이 좋아질까요? 길을 걷다가 활짝 핀 꽃을 발견하면 저절로 미소가 지어지고, 꽃을 선물 받으면 기분이 한층 밝아지는 경험이 있으실 겁니다. 꽃은 단순한 식물이 아니라, 우리의 감정과 심리에 긍정적인 영향을 주는 특별한 존재입니다. 꽃이 주는 심리적 안정감과 힐링 효과, 그리고 꽃을 선물하면 좋은 이유에 대해 이야기해 보겠습니다.  꽃이 주는 심리적 안정감과 힐링 효과1. 색채가 주는 심리적 안정감꽃은 다양한 색을 가지고 있어 우리의 감정에 큰 영향을 미칩니다. 빨간 장미는 열정과 사랑을, 노란 해바라기는 희망과 활력을, 파란 수국은 차분함과 안정감을 전해줍니다. 색채 심리학에서도 밝고 생기 넘치는 색상이 사람들의 기분을 긍정적으로 변화시킨다는 연구 결과가 많습니다. 2. 자연과..

꽃은 단순히 아름다운 식물이 아니라, 감정을 전하는 특별한 언어이기도 합니다. 사랑과 우정을 전할 때, 혹은 특별한 순간을 기념할 때 꽃은 늘 우리 곁에 있죠. 이번 글에서는 꽃말과 함께, 나라별로 전해 내려오는 꽃에 얽힌 로맨틱한 전설을 소개해드릴게요. 또한 고백할 때 어떤 꽃을 주면 좋은지도 알려드릴 테니, 사랑을 전하고 싶은 분들은 주목해주세요!  사랑을 전하는 꽃말꽃마다 각기 다른 의미를 지니고 있어요. 사랑을 고백할 때, 혹은 누군가에게 감정을 전하고 싶을 때 꽃말을 참고하면 더욱 특별한 선물이 될 수 있습니다.장미 (Rose): 사랑을 상징하는 대표적인 꽃이죠. 특히 빨간 장미는 '열렬한 사랑'을 의미하며, 고백할 때 가장 많이 사용됩니다. 반면 흰 장미는 '순수한 사랑'을 뜻해요.튤립 (Tu..

봄이 오면 곳곳에서 꽃들이 만개하면서 많은 사람들이 꽃구경을 떠나곤 합니다. 이렇게 예쁜 봄 꽃들 중에 나와 닮은 꽃이 있다면 어떤 꽃일까요? MBTI 성격 유형별로 잘 어울리는 봄꽃을 추천해 드릴게요! 나에게 어울리는 꽃을 찾아보면서 재미있게 읽어보세요.  외향적인 성격 (E) - 활기찬 에너지를 가진 당신에게 어울리는 꽃1. ENFP - 개나리밝고 에너지가 넘치는 ENFP는 봄을 가장 먼저 알리는 개나리와 닮았어요. 어디서든 사람들을 기분 좋게 만드는 특유의 긍정적인 매력! 개나리처럼 생기 넘치는 에너지가 주변을 환하게 밝히죠. 자유롭고 창의적인 ENFP는 어디서든 반짝이는 존재랍니다. 2. ENTP - 벚꽃ENTP는 호기심이 많고 어디서든 새로운 아이디어를 쏟아내는 성격이죠. 벚꽃처럼 한순간 화려하..