라꽁비에뜨(Les Combières 또는 La Conquête) 버터는 프랑스의 전통과 품질을 자랑하는 최고급 버터 중 하나로, 특히 유럽과 아시아에서 고급 요리와 베이킹에 널리 사용되고 있습니다. 이 버터는 프랑스의 푸아투 샤랑트(Poitou-Charentes) 지역에서 엄선된 고급 우유로 만들어지며, 생산 전반에 걸친 까다로운 품질 관리와 독특한 제조 방식으로 특별한 명성을 얻고 있습니다. 라꽁비에뜨 특징#1. 제조 공정 및 품질 특징라꽁비에뜨 버터는 장시간 발효된 우유를 사용하여 풍미가 깊고, 부드러운 질감과 크리미함이 특징입니다. 일반적인 공장에서 대량으로 생산되는 버터와 달리, 전통적인 배치 방식으로 소량씩 제조하여 자연 발효가 이루어지며, 풍미가 깊어지는 과정을 거칩니다. 특히 천일염과 같..