루마자바(Romazava)는 마다가스카르의 전통 음식으로 고기와 야채를 넣은 스튜입니다. 태어난 김에 세계일주에 기안은 안 매운 육개장과 비슷하다고 맛을 표현했습니다. 입맛이 까다로운 덱스에게도 합격을 받은 마다가스카르 국민 음식 레시피 알아보겠습니다. 루마자바 레시피 재료 소고기(양지 또는 양) 450g (크게 조각 내주세요.) 무 1개 (크게 다져주세요.) 양파 1개 (다져주세요.) 토마토 2개 (다져주세요.) 파 1/2 손 (다져주세요.) 생강 1조각 (다져주세요.) 다진 마늘 2큰술 식용유 2큰술 소금과 후추 만들기 #1. 큰 냄비에 식용유를 두르고 소고기가 익을 때까지 볶아주세요. #2. 양파, 토마토, 무, 파, 생강, 다진 마늘을 넣고 함께 볶아주세요. #3. 물을 추가하고 끓을 때까지 조리..