분식집에 오징어 튀김이나, 중국집에 짬뽕에 큼지막한 오징어를 보면서 비싼 오징어를 아낌없이 주는 것에 대한 감동이 있었는데요. 사실 식당에서 사용되는 오징어는 우리가 생물로 보는 오징어가 아닌 훔볼트 오징어(Humboldt squid)입니다. 훔볼트 오징어는 특히 남아메리카, 중앙아메리카 및 멕시코 연안에서 발견되는 대형 오징어 종으로, 몸길이가 2m, 무게가 45g까지 나갑니다. 냉동 20kg 가격이 6~7만 원 정도이니 가성비가 필요한 식당에서는 많이 사용되고 있습니다. 오늘은 훔볼트 오징어에 대해 알아보겠습니다.
훔볼트 오징어 특징 8가지
#1. 크기와 외모
- 훔볼트 오징어는 인상적인 크기로 유명합니다. 일반적으로 껍질 길이는 1미터에서 1.5미터 정도이지만 더 큰 개체(2m, 45kg 이상)도 있습니다.
- 원통형 몸체, 큰 눈, 다른 오징어 종류와 유사한 입, 빨판을 가지고 있습니다.
#2. 서식지
- 훔볼트 오징어는 연안 및 대체로 200 ~ 700미터의 깊이를 선호하는 동안 태평양 동쪽에서 발견됩니다. 그들은 일반적으로 남아메리카 서쪽 해안을 따라 흐르는 훔볼트 해류와 관련이 있습니다.
#3. 행동
- 이 오징어는 매우 활동적이고 공격적인 행동으로 유명합니다. 강력한 수영자로, 높은 속도에 도달할 수 있습니다.
- 훔볼트 오징어는 고도로 이동 가능하며 빛, 온도 및 먹이의 가용성 변화에 대응하여 물의 수직적인 이동을 보입니다.
#4. 식성
- 훔볼트 오징어는 기회주의적인 포식자로, 물고기, 다른 오징어 및 갑각류와 같은 다양한 먹이를 먹습니다.
- 그들은 떼를 지어 사냥하며 협력적인 사냥을 수행하여 복잡한 사회적 행동을 나타냅니다.
#5. 발광
- 많은 심해 동물과 마찬가지로 훔볼트 오징어는 생물형광을 통해 빛을 내는 능력이 있습니다. 그들은 몸에 빛을 내기 위한 빛 장기를 가지고 있을 수 있습니다.
#6. 어업과 상업적 중요성:
- 훔볼트 오징어는 상업 어업에서 주요 대상 중 하나입니다. 특히 멕시코와 페루 연안에서 어획됩니다. 육용 및 다른 제품에 사용되는 고기 때문에 멕시코, 페루, 칠레에서 잡혀서 전 세계로 수출되고 있습니다.
#7. 짧은 수명과 빠른 성장
- 훔볼트 오징어는 비교적 짧은 수명을 가지며 일반적으로 1 ~ 2년 정도 살아갑니다.
- 그들은 높은 성장 속도를 보이며 몇 달 안에 성숙에 도달할 수 있습니다.
#8. 연구 관심
- 그들의 독특한 생물학적, 행동 및 어업에서의 중요성으로 인해 훔볼트 오징어는 생태학, 생리학 및 다른 해양 생물종들과의 상호작용을 더 잘 이해하기 위한 과학적 연구의 주제로 사용되고 있습니다.
훔볼트 오징어의 행동, 크기 및 해양 생태계에서의 역할은 해양 생물학자 및 연구자들에게 흥미로운 주제로 여겨지고 있습니다. 그리고 우리에게는 저렴하고 풍부한 식자재로 사용되고 있습니다. 개인적으로는 그냥 오징어가 더 맛있지만 그 가성비만은 인정할 수밖에 없습니다. 😀
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