화이트페블

나혼산 팜유의 제3회 세미나가 개최되었습니다. 이번 세미나 장소는 대만 타이중인데요, 비행기를 타고 타이베이로 가서 두 시간 기차를 타고 이동합니다. 뭐든지 첫 스타트가 중요하지요. 대만 세미나의 첫 스타트 음식점은 타이중 제2시장의 100년 전통을 자랑하는 '딩산'입니다. 딩산에서 팜유 회원들은 어떤 음식을 먹었을까요? 가장 처음으로 먹은 것은 고구마 전분이 들어간 만두피로 쫄깃함을 자랑하는, 고기가 듬뿍 들어간 고기완자 로우완입니다. 팜유 여신 박나래 회원의 표현으로는 감자떡으로 만든 갈비만두 맛이라고 해요. 두 번째 음식은 회원들에 격한 반응을 불러온 이미엔입니다. 욕심내서 한입 크게 먹으면 눈이 커지고 아름다운 맛이라는 뜻의 미미 소리가 들리는 맛이라고 해요. 이미엔은 건면을 튀겨 국물 없이 양념..

전참시에 출연한 자이언트는 평소 자신이 즐겨하는 그릴즈(Grillz)를 소개하고, 원슈타인과 자신의 매니저에게 그릴즈를 선물했습니다. 자이언트는 하이엔드의 1억이 넘는 그릴즈를 보고 사치품으로 생각할 수 있지만, 그릴즈는 패션이자 힙합문화의 일부라고 소개했습니다. 오늘은 그릴즈에 대해 알아보겠습니다. 그릴즈 (Grillz) 그릴즈(Grillz)는 주로 힙합 문화에서 나온 장신구로, 이는 치아에 착용되는 금속이나 다른 귀금속 재료로 만들어진 장식품입니다. 주로 전면 이빨에 부착되어 눈에 띄게 나타나는데, 금속으로 만들어진 것이 일반적입니다. #1. 소재: 주로 금속 (금, 은, 백금 등)으로 만들어지며, 다이아몬드나 다른 보석이 삽입된 경우도 있습니다. 최근에는 금속 외에도 다양한 소재로 만들어진 그릴즈가..

#1. 전복은 해동 후 잘 안 떨어지기 때문에 끓는 물에 10초만 담갔다 빼서 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어주세요. 숟가락을 이용하면 껍질과 분리가 쉽습니다. 세척한 전복은 내장을 분리해 주세요. **여기서 잠깐! 전복은 내장 색을 보고 암수를 구분할 수 있어요. 초록색은 암놈이고 노란색은 숫놈입니다. 암놈의 내장이 더 맛이 진하고 풍미가 뛰어납니다. #2. 떼어낸 내장은 냄비에 넣고 맛술과 간장으로 간을 하여 볶아줍니다. #3. 다음은 전복 손질입니다. 깨끗하게 씻어 놓은 전복을 큼지막하게 썰어서 내장을 볶던 냄비에 넣어주세요. #4. 맛소금과 맛술로 간을 해주고 밥을 넣어줍니다. 찬밥, 즉석밥 모두 좋아요. 종종 저어주어 전복이 익을 때까지 끓입니다. #5. 죽에 농도가 적당하게 되면 불을 끄고 잘게 썬..

나혼산에 김대호는 이집트 카이로와 룩소르를 누비며 고대 문명의 숨결을 느끼고 있는데요. 여행 중 우연히 만난 19살 친구가 있습니다. 피라미드에서 첫 만남 이후에, 또 우연히 룩소르 가는 공항에서 우연히 만난 이슈락. 우연이 겹치자 반가운 마음에 김대호 아나운서는 자신의 숙소에 초대를 합니다. 비둘기 볶음탕과 소불고기, 그리고 쌈을 준비하여 한국 음식을 소개하였습니다. 음식도 맛있게 먹고 한국말을 알려주면 열심히 따라 하는 모습이 영락없는 대학생 같았는데요. 사실 이 친구는 포브스 매거진에도 실린 소프트웨어 회사, Kodezi의 CEO였습니다. 이슈락(이슈라크 칸) 소개 저는 2011년에 방글라데시에서 미국으로 건너왔고 8세 때 스스로 코딩 방법을 배우면서 프로그래밍을 시작했습니다. 중학교 때 Teach..