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어제 밤 야식을 먹었어요. 야식을 먹으면 다음날 속이 편하지 않고 얼굴이 붓는데요. 실제로 야식은 각종 심장질환의 주 원인으로, 의사들은 저녁 8시 이후에는 먹지 말 것을 권하고 있습니다. 참기 힘든 야식의 유혹! 오늘은 왜 야식을 먹지 않아야는지를 알아보겠습니다.
야식을 피해야는 이유
- 소화 문제: 야식은 일반적으로 무거운, 고지방, 고단백질, 고탄수화물 음식을 포함할 가능성이 높습니다. 이러한 음식은 소화에 시간이 오래 걸릴 수 있으며, 적절한 소화를 방해할 수 있습니다.
- 체중 관리: 야식은 추가 칼로리를 제공하므로, 정해진 식사 후에 추가로 먹는다면 체중 관리에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 수면 문제: 야식을 하게 되면 소화 과정이 활발하게 일어나고, 이로 인해 수면에 영향을 줄 수 있습니다. 소화 과정이 잠을 방해할 수 있기 때문입니다.
- 소화불량 및 위궤양: 늦은 시간에 먹은 음식은 소화불량이나 속쓰림을 유발할 가능성이 높습니다. 야식을 먹고 곧 수면을 취하는 경우가 많은데 위가 제대로 쉬지 못하고 누원버리면서 역류성 식도염과 위궤양 문제가 발생합니다.
- 혈당 관리: 야식은 혈당 관리에도 영향을 미칠 수 있으며, 당뇨병이나 혈당 조절에 문제가 있는 사람들은 특히 조심해야 합니다.
- 심장 건강: 과도한 나트륨, 포화 지방, 및 콜레스테롤 함유량이 높은 야간 음식은 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 야식을 먹으면 자는 도중에도 혈압이 낮아지지 않아 심장에 부담을 주어 심근경색, 협심증 등의 원인이 됩니다.
- 치아 부식: 야식을 먹고 나면 시간이 늦어져 졸리다는 이유로 양치를 대충하면 치아 부식의 문제도 생길 수 있습니다.
- 내장기능: 야식이 장기적으로 계속된다면 내장기능 및 대사 활동에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 세포 및 장내세균의 생체 주기를 초기화 시키기 때문에 생체 리듬을 해치게 됩니다. 생체 리듬의 붕괴는 발암성이라는 연구도 있습니다.
- 식습관 혼란: 야식은 정기적인 식사 스케줄을 깨뜨릴 수 있으며, 이는 식습관 혼란을 유발할 수 있습니다. 또한 생체 시계도 망가져 컨디션에 영향을 줍니다.
- 위생 문제: 배달시킬 경우 여러 야식집들의 음식 제조과정이 비위생적인 경우가 있기 때문에 위생의 문제도 야식의 단점이 될 수 있습니다.
그래도 꼭 야식을 먹어야는 경우에는 건강을 고려해 아래의 메뉴를 섭취하는게 좋습니다.
추천할 만한 야식
- 과일: 신선한 과일은 칼로리가 낮고 영양분이 풍부하여 건강한 야식 옵션입니다. 사과, 바나나, 포도, 딸기 등 집에 있는 과일을 조금 섭취하는게 좋습니다.
- 견과류: 아몬드, 호두, 땅콩 등은 단백질과 건강한 지방을 제공하며 포만감을 느끼게 해주는 좋은 야식입니다. 다만, 고열량으로 소량으로 섭취하세요.
- 요거트: 저지방 또는 무지방 요거트에 신선한 과일, 견과류 또는 꿀을 추가하여 건강하고 든든한 야식을 만들 수 있습니다.
- 삶은 달걀/ 달가슴살: 포만감이 있으면서 상대적으로 열량이 낮은 식품입니다.
- 우유: 배고픔을 해결하고 바로 자야는 경우에는 락토프리 우유가 좋습니다. 락토프리 우유는 복통을 유발하지 않습니다.
- 차 또는 허브 차: 따뜻한 차 또는 허브 차는 칼로리가 없고, 편안함을 제공하는 좋은 옵션입니다.
- 채소와 드레싱: 생야채 또는 단맛을 가진 채소를 고르고, 건강한 드레싱으로 맛을 낼 수 있습니다. 드레싱 없이 당근, 오이 등을 섭취하는 편이 더 좋습니다.
- 오트밀: 고영양 가치를 가진 오트밀은 식사를 대체할 수 있고, 시리얼 또는 우유와 함께 먹을 수 있습니다.
- 미숫가루: 미숫가루를 타먹으면 소화도 잘 되고 염분 문제도 없어 다음날 얼굴이 붓지 않습니다.
- 단백질 바: 단백질 바는 휴대하기 쉽고, 단백질 섭취를 도울 수 있으며 다양한 맛과 종류가 있습니다. 간편하게 한 조각만 먹고 배고픔을 해결할 수 있습니다.
건강을 유지하려면 야식을 최소화하고, 정기적인, 균형있는 식사 습관을 유지하는 것이 좋습니다. 늦은 밤에 무분별한 음식을 섭취하는 것을 피하고, 영양균형을 고려한 식사를 하려고 노력해야겠습니다.
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