타트 체리(몽모랑시 체리)는 일반적으로 새콤한 맛이 특징인 체리 품종으로, 건강에 다양한 이점을 제공하는 과일로 알려져 있습니다. 타트 체리는 특히 항산화 성분과 특정 생리 활성 물질이 풍부해 건강 관리와 특정 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 1. 항산화 및 항염 효과타트 체리에는 안토시아닌, 퀘르세틴, 플라보노이드와 같은 강력한 항산화 물질이 풍부합니다.이 성분들은 세포 손상을 방지하고, 염증을 줄이며, 노화와 관련된 질병(심혈관 질환, 암, 퇴행성 뇌질환 등)을 예방하는 데 기여합니다.특히, 안토시아닌은 체내 염증 표지인(CRP, C-반응성 단백질)을 낮춰 관절염이나 만성 염증성 질환 완화에 도움을 줍니다. 2. 수면 질 개선타트 체리는 천연 멜라토닌의 풍부한 공급원입니다.멜라토닌은 수면-..
