나 혼자 산다 589화에서 샤이니 키가 직접 만든 차지키 소스 레시피, 효능 그리고 활용할 수 있는 요리 알아볼게요. 차지키 소스(Tzatziki)는 신선한 오이와 요거트, 마늘, 허브를 활용해 만드는 크리미하고 상큼한 소스로, 그리스 요리를 대표하는 중요한 음식 중 하나입니다. 부드러운 질감과 상쾌한 맛 덕분에 다양한 요리에 곁들여지며, 건강에도 좋은 소스로 널리 사랑받고 있습니다. 차지키 소스란?차지키 소스는 주로 그리스와 터키, 중동 지역에서 즐겨 먹는 요거트 베이스의 소스로, 신선한 오이와 마늘, 허브, 올리브 오일, 레몬즙 등을 섞어 만듭니다. 그리스에서는 수블라키(고기 꼬치)나 기로스(그리스식 샌드위치)에 곁들여 먹으며, 터키에서는 ‘하이디리(Haydari)’라는 비슷한 요거트 소스와 함께 ..
