맛있는 추석 음식, 과식을 막는 방법

즐거운 추석이 다가왔습니다. 추석 같은 명절에는 다양한 전통 음식이 준비되기 때문에 과식하기 쉬운데, 과식을 막는 구체적인 방법들을 알아보겠습니다.

 

 

추석에는 맛있는 음식들이 많아 과식하기 쉽지만, 몇 가지 방법을 통해 과식을 예방 할 수 있다.

 

 

1. 소량씩 자주 먹기

명절 음식은 다양하고 맛있기 때문에 한꺼번에 많은 양을 먹기 쉽습니다. 그러나 한 번에 과식하면 소화 불량이나 위장에 부담을 줄 수 있어요. 이를 방지하려면 소량씩 자주 먹는 방식이 좋습니다.

• 팁: 각 음식을 조금씩 덜어 다양한 맛을 즐기되, 한 번에 배부를 정도로 먹지 않도록 조절하세요. 적어도 3시간 간격으로 식사를 나누는 것이 좋습니다.

 

2. 천천히 먹기

음식을 천천히 먹으면, 뇌가 포만감을 인식하는 데 필요한 시간을 벌 수 있습니다. 일반적으로 우리가 음식을 먹고 나서 약 20분이 지나야 포만감을 느끼는데, 너무 빨리 먹으면 이 신호를 놓치고 과식할 위험이 높아집니다.

• 팁: 한 입 먹고 나서 잠시 멈추고 대화를 나누거나, 음식을 천천히 씹는 습관을 길러보세요. 음식의 맛을 충분히 음미하면서 먹으면 과식도 줄일 수 있고, 소화에도 도움이 됩니다.

 

3. 채소와 고섬유질 음식 먼저 먹기

섬유질이 풍부한 음식은 위장에서 소화를 천천히 시키기 때문에 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 추석 음식 중에서도 나물, 무침, 잡채 같은 고섬유질 음식을 먼저 먹으면 다른 칼로리 높은 음식을 덜 먹게 됩니다.

• 팁: 식사 시작할 때 먼저 채소로 구성된 음식(나물, 김치, 해파리냉채 등)을 먼저 먹고, 그 후에 고기류나 기름진 음식을 먹는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 소화도 잘 되고, 혈당 급상승도 막을 수 있습니다.

 

4. 음료는 물이나 차로 대체

명절에는 달콤한 음료나 알코올 음료를 자주 마시게 되는데, 이것들이 생각보다 많은 칼로리를 포함하고 있어요. 또한 당분이나 알코올은 포만감을 주지 않기 때문에 더 많은 음식을 먹게 만들 수 있습니다.

• 팁: 음료를 마실 때는 탄산음료 대신 물이나 따뜻한 차를 선택하세요. 특히 따뜻한 녹차나 보이차는 소화에 도움을 줄 뿐만 아니라, 음식을 적당량만 먹도록 유도할 수 있습니다.

 

5. 음식을 미리 계획하고 양 조절하기

명절에는 다양한 음식이 차려지지만, 무작정 많이 먹기보다는 계획을 세우고 선택적으로 음식을 먹는 것이 중요합니다. 미리 자신이 먹을 음식의 양을 정해두면 과식을 예방할 수 있습니다.

• 팁: 접시에 담는 양을 미리 정해두고, 그 이상은 추가로 먹지 않겠다고 다짐하세요. 예를 들어, 송편이나 전은 적당량만 먹고, 더 먹고 싶다면 배가 불러오는지 느껴보는 것도 중요해요. 과식하지 않으면서도 음식을 즐길 수 있습니다.

 

6. 적당한 휴식과 운동

명절에는 음식을 많이 먹고 나서 바로 누워 쉬고 싶을 때가 많지만, 이는 소화를 방해하고 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 식후 가벼운 산책이나 스트레칭을 하면 소화에도 도움이 되고 과식을 방지할 수 있습니다.

• 팁: 명절에 가족들과 함께 식사 후 산책하는 시간을 갖는 것도 좋습니다. 대화를 나누며 걷는 가벼운 운동은 소화를 돕고, 몸이 무거워지는 것을 방지해 과식을 줄여줍니다.

 

7. 음식 먹기 전에 물 한 잔 마시기

음식을 먹기 전에 물을 한 잔 마시면 위장이 약간 채워져서 식사 중 포만감을 더 빨리 느낄 수 있습니다. 또한 물은 칼로리가 없기 때문에 과식으로 인한 칼로리 과잉을 줄일 수 있는 방법 중 하나입니다.

• 팁: 식사 10~15분 전에 물 한 잔을 마셔보세요. 이것은 신체가 음식을 덜 필요로 한다고 느끼게 하고, 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

8. 특정 음식에 대한 갈망 조절하기

명절 음식 중에서 특히 좋아하는 음식이 있다면, 그것을 소량만 먹는 것도 좋은 방법입니다. 예를 들어, 송편이나 갈비찜 같은 고칼로리 음식은 한두 개만 먹고 그 맛을 충분히 음미하는 방식으로 만족을 줄 수 있습니다.

• 팁: 좋아하는 음식을 꼭 먹고 싶다면, 그 양을 미리 정해두고 즐기세요. 많이 먹지 않아도 충분히 그 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

이러한 방법들을 실천하면 추석 같은 명절에도 건강한 식습관을 유지하면서 음식을 더 즐길 수 있을 거예요!